近些年，随着就业压力逐渐增加，很多人从工作岗位上下来，选择自己创业自己当自己的老板。对于手上资源较薄弱的人们来说，进入餐饮行业、开一家属于自己的餐饮店无疑是不错的选择。但是不管是在哪行哪业创业，成功的几率往往都是比较低的。要想成功选择和机遇是至关重要的。

2020是餐饮行业里小吃品类比较火热的一年，受今年年初各个事件的影响，很多专家都预计在今年的4月~6月我国餐饮市场将迎来一波消费反弹。在这样的机遇里，选择一个实力强大的餐饮品牌加盟开店无疑是十分重要的选择。近几年餐饮行业臭豆腐品类的发展已然是越发火爆，凭借着臭豆腐独树一帜的嗅觉盛宴、流连忘返的味蕾刺激，那口感简直不能更酸爽，臭豆腐品类成功唤起了大众的消费欲望。随着台式臭豆腐的深入人心，越来越多饕餮客沉迷臭豆腐无法自拔，臭豆腐食品以其独特的魅力吸引无数投资者，在投资市场迎来一股全新的投资风潮。

福建是全国小餐饮连锁模式的盛行之地，这种模式被北上广深等餐饮大咖十分看重。走进小餐饮之都福州的热门商圈，发现街面上满是各式各样的餐饮门店，其中各式各样的小摊小贩也是不在少数，其中最为扎眼的还是那门口排起老长队伍的有煮意台式臭豆腐店。

现如今，各大美食资讯平台，有煮意台式臭豆腐都抢占首位，让人惊讶不已，同时也让人感到好奇，有煮意台式臭豆腐是如何在竞争激烈的臭豆腐类餐饮行业，得以异军突起，成为臭豆腐类餐饮行业的独树一帜的店家呢？

 于是我们找到了店长，了解到有煮意臭豆腐的成功秘诀，张店长表示有煮意臭豆腐相当重视自身产品的质量。有煮意臭豆腐的所有臭豆腐、酱料全是由总部进行把控，有煮意在原料选择、加工工艺等各环节，真正做到了匠心打磨，精益求精，原料全部做到源头把控，制作工艺全部可追溯化，为做好产品打下了扎实的基础。做一个臭豆腐界的良心而又美味的企业典范，从产品的合格开始，臭豆腐还是得坚持从有煮意开始。

  张店长介绍道，产品质量还只是第一步，有煮意的臭豆腐各式各样的产品研发都是经过了十几轮的调整，只有在口味上做到了极致，才能让消费者印象深刻，才能在市场站稳脚跟。因为消费者对某一个品牌的美食的印象，往往就从味道开始，毕竟美味是每个人对美食追捧的根本原因之一，当前臭豆腐类餐饮行业竞争十分激烈，有煮意臭豆腐之所以能够占有一席之地，有煮意臭豆腐美味、好吃自然是一个至关重要的一个原因。

  当然，在残酷的市场竞争中，市场营销也是必不可少的存在，有煮意臭豆腐不仅仅凭借“做好自己分内事”，毕竟酒香也怕巷子深，适当的将产品推广出现在消费者面前，让消费者来判定这个产品是否适合这个市场，才是最为重要的。也许就像林店长说的那样：“不忘初心方得始终，把该做的事情做好，把产品做好，让市场来做判断，合适的才是最好的。”